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Description
Caro 2019, fruit de l'union entre la tradition bordelaise et la passion argentine, est un vin rouge qui incarne l'excellence de Bodegas Caro dans la région de Mendoza. Ce vin rouge d'Argentine révèle un équilibre parfait entre puissance et élégance, reflétant la richesse du terroir de la Vallée de Uco. Un incontournable pour les amateurs de grands vins.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Caro 2019 dévoile une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il exhale des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes subtiles de vanille. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, soutenue par des tanins élégants et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse. Un vin rouge argentin d'exception.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Bodegas Caro s'étend sur les terroirs privilégiés de la Vallée de Uco, dans la région de Mendoza. L'altitude élevée, le climat sec et ensoleillé, ainsi que les sols pauvres et bien drainés, offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le terroir de Mendoza confère aux vins de Caro une concentration aromatique unique, une structure tannique élégante et une fraîcheur remarquable. L'encépagement est composé de Malbec et de Cabernet Sauvignon, deux cépages qui s'épanouissent pleinement dans ce terroir exceptionnel.
L'avis de l'équipe
Caro 2019 est une ode à l'harmonie, un vin qui captive par sa profondeur et sa capacité à évoluer avec grâce au fil des années.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2024 à 2035