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Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Tinto

    120,00€ tax included
    120,00€ tax included
    120,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Available vintages

    Description

    EL Domaine Peyre Roseubicado en el Languedoc El Rosellón es una auténtica joya de terruño. Con una filosofía centrada en la calidad y el respeto por la naturaleza, los vinos de esta región son excepcionales. domaine Se distinguen por su autenticidad y complejidad. Marlene n.° 3 2016, compuesto por Syrah y GarnachaEste vino encarna a la perfección esta búsqueda de la excelencia. Cada sorbo revela el alma de sus viñas, enraizadas en un suelo rico y diverso, y da testimonio de un saber hacer ancestral.
    Ratings

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    • La Revue du Vin de France 95/20
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestido : Un vestido precioso Tinto profundo, casi oscuro.
    Nariz : Un intenso bouquet aromático de frutos rojos maduros, regaliz y especias.
    Boca : En boca, el vino es pleno y aterciopelado, con taninos sedosos y una hermosa acidez que equilibra la riqueza de los aromas.
    Final: Su final es prolongado y persistente, dejando una sensación de frescura y elegancia.

    Food & wine pairings

    Ideal para acompañar pechuga de pato con frutos rojos o una tabla de quesos curados.
    Producer

    Producer

    El viñedo de Domaine Peyre Rose se extiende por suelos variados, una mezcla de arcilla y piedra caliza, lo que proporciona una gran riqueza mineral a las uvas. climat El clima mediterráneo, caracterizado por veranos cálidos y secos, favorece la maduración óptima de las variedades de uva. Las vides, cultivadas con esmero, disfrutan de una abundante exposición al sol y están protegidas del viento, creando las condiciones ideales para un desarrollo armonioso del fruto. Cada parcela se cuida meticulosamente, respetando el equilibrio natural, lo que da como resultado una calidad de uva excepcional.

    Owner and history

    Marlène Soria, una ex agente inmobiliaria convertida en enóloga autodidacta, construyó la Domaine Peyre Rose rompe con lo establecido. Desde la década de 1990, consolidó un estilo potente y auténtico, rechazando cualquier concesión comercial. Pionera en la vinificación biodinámica y la crianza prolongada, produce vinos excepcionales, codiciados en todo el mundo. Sus exigentes estándares y su visión radical han elevado a Peyre Rose a la categoría de icono del Languedoc, en la encrucijada entre el clasicismo y la vanguardia.

    Vinification and aging

    Elaboración de vino en Domaine Peyre Rosé se elabora con un cuidado meticuloso. Tras la vendimia manual, las uvas se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura y una extracción óptima de los aromas. La crianza en barricas de roble, durante un tiempo que varía según la añada, aporta mayor complejidad al vino, respetando al mismo tiempo el carácter del terruño. Este meticuloso proceso garantiza vinos que combinan potencia y elegancia, un fiel reflejo de su origen.

    Discover Domaine Peyre Rose

    The team's opinion

    Este Marlène n°3 2016 es una invitación a un viaje sensorial al corazón de Languedoc, una verdadera oda a la riqueza de su terruño.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2021 à 2036

    Wine profile

    • Sabroso
    • Complejo
    • Picante