Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne

    Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne

    Champagne • Champagne • Blanco

    Regular price 425,00€ tax included
    Sale price 425,00€ tax included Regular price 0,00€
    Unit price 425,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    EL Champagne Luis Roederer es un emblema del arte de Champagne, ubicado en Reims. Su añada 2012Elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas, este vino revela una identidad única, fruto de una filosofía que respeta el terruño. Los vinos Roederer son reconocidos por su complejidad y profundidad, encarnando la esencia misma de la Champagne.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestido : Un dorado luminoso con reflejos dorados.
    Nariz : Rebosante de fruta fresca, realzado con notas florales y de brioche.
    Boca : Equilibrado, con burbujas finas y una textura cremosa, que recuerda a la pera y la avellana.
    Final: De sabor prolongado y persistente, dejando una impresión de frescura y mineralidad.

    Food & wine pairings

    Disfrútalo con mariscos, langosta a la parrilla o queso curado.

    Producer

    Producer

    El viñedo de Louis Roederer se cultiva con esmero en suelos diversos, compuestos principalmente de caliza, lo que confiere a las uvas una mineralidad única. La bodega prioriza las prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. Las vides, con una edad media de 30 años, se cultivan mediante prácticas agrícolas sostenibles, lo que da como resultado uvas de calidad óptima para la elaboración de champagnes excepcionales.

    Owner and history

    Hoy, Louis Roederer está dirigida por Frédéric Rouzaud, descendiente directo de la familia fundadora. Bajo su liderazgo, la casa ha combinado con éxito tradición y modernidad, fortaleciendo su reputación mundial. Frédéric es un apasionado del arte de la elaboración del vino y está comprometido con la preservación de la integridad de la domaine Mientras explora nuevas vías de expresión para sus champagnes, la familia Roederer continúa demostrando una visión a largo plazo, invirtiendo en prácticas sostenibles para garantizar la longevidad de sus viñedos y la calidad de sus cuvées.

    Vinification and aging

    El Cristal 2012 se elabora con sumo cuidado. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan con precisión. Tras un prensado suave, el mosto se vinifica en depósitos de acero inoxidable y, en parte, en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y estructura. La fermentación maloláctica suaviza la acidez. La crianza sobre lías dura aproximadamente cinco años, lo que permite que el vino se refine y desarrolle sus aromas. La segunda fermentación se realiza mediante el método tradicional, seguida de una crianza en bodega que enriquece la textura y la complejidad del vino. champagne.

    Champagne Louis Roederer

    Discover Champagne Louis Roederer

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    The team's opinion

    El Cristal 2012 es una oda a la delicadeza, donde cada sorbo revela una sinfonía de sabores que encanta al paladar.

    Wine profile

    • Complejo
    • costos
    • mineral