Domaine Mongeard-Mugneret - Vin de France Malbec Cuvée M

    Domaine Mongeard-Mugneret - Vin de France Malbec Cuvée M

    BourgogneCahorsRouge

    Prix habituel 90,00€ TTC
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    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Domaine Mongeard-Mugneret, ancré en Bourgogne, sublime la richesse des terroirs français. Avec une approche respectueuse de la nature, il s’attache à révéler l’authenticité de ses vins. La Cuvée M, bien que provenant de Cahors, incarne l’excellence et l’élégance de ce domaine, promettant une expérience sensorielle unique.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de la Cuvée M arbore une belle teinte rubis, brillante et profonde. Au nez, des arômes de fruits noirs, comme la mûre et la myrtille, s’entrelacent avec des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, ce vin offre une structure charpentée, soutenue par des tannins fins et veloutés. La finale est longue, laissant une empreinte fruitée et une sensation de fraîcheur.

    Accords mets & vin

    Idéal avec des viandes rouges grillées ou un plat en sauce, ce vin accompagnera également des fromages affinés.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Mongeard-Mugneret est soigneusement entretenu, avec des vignes enracinées dans des sols argilo-calcaires, favorisant un bon drainage et une belle maturité des raisins. Le climat tempéré de la région permet une maturation lente et harmonieuse, offrant ainsi des vins d'une grande complexité aromatique. Les parcelles sont choisies avec soin, chaque terroir apportant sa singularité au vin final. La diversité des microclimats et des expositions confère aux vins une palette aromatique riche et variée.

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine Mongeard-Mugneret est dirigé par la famille Mongeard, passionnée par la viticulture depuis plusieurs générations. Leur engagement envers la qualité et l’authenticité se reflète dans chaque bouteille produite. Les propriétaires, fiers de leur héritage, mettent un point d’honneur à transmettre leur savoir-faire tout en innovant pour s’adapter aux enjeux contemporains. Leur passion pour la terre et le vin se traduit par une approche respectueuse de l’environnement, garantissant des vins qui racontent une histoire unique.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Mongeard-Mugneret se fait dans le respect des pratiques traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes. Les vendanges sont manuelles, garantissant la sélection des meilleurs raisins. La fermentation est réalisée en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. L’élevage, quant à lui, se déroule en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité et son caractère. Chaque étape est minutieusement surveillée pour révéler la pureté et l’authenticité de la Cuvée M.

    Domaine Mongeard-Mugneret

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    L'avis de l'équipe

    La Cuvée M est une ode à la profondeur du Malbec, une véritable invitation à la découverte.

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Charpenté