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Description
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Chablis Grand Cru Blanchots 2019 dévoile une robe or pâle brillante. Au nez, il exhale des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et une minéralité crayeuse typique du terroir. La bouche est ample et riche, avec une acidité vive qui équilibre la matière. La finale est longue et persistante, marquée par des notes salines et une grande fraîcheur. Un vin d'une grande élégance.
Producteur
Producteur
Le Grand Cru Blanchots est l'un des climats les plus prestigieux de Chablis. Il bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol kimméridgien, riche en fossiles marins, qui confère aux vins leur minéralité caractéristique. Le terroir de Blanchots est réputé pour produire des vins amples, riches et complexes, dotés d'une grande capacité de vieillissement. Le Domaine Long-Depaquit apporte un soin particulier à la culture de ses vignes, afin d'exprimer au mieux le potentiel de ce terroir exceptionnel. Non communiqué.
L'avis de l'équipe
Un Chablis Grand Cru d'une profondeur et d'une élégance rares, qui saura ravir les palais les plus exigeants.
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Température de service 12 °C
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Apogée 2024 à 2035