Domaine Hubert Lignier - Monthélie 2020

Le terroir de Monthélie, situé en Côte de Beaune, est réputé pour son sol argilo-calcaire, idéal pour la culture du Pinot Noir. Les vignes du Domaine Hubert Lignier bénéficient d'une exposition privilégiée, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à la complexité et à la finesse des vins. Le domaine apporte un soin particulier à la culture de ses vignes, en privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement afin de préserver la typicité du terroir et d'obtenir des raisins de qualité.