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Château Troplong Mondot 2015

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

1.680,00€ TTC
1.680,00€ TTC
140,00€ / unité
Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

Le Château Troplong Mondot est une propriété qui depuis 20 ans a élevé son niveau qualitatif afin de figurer aujourd'hui parmi les meilleurs vins de l'appellation

Notations

Notations

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 96/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Superficie du vignoble: 33 ha. Rendement: 36,7 hl/ha. Volume de production: 60 000 bouteilles. Sol argilo-calcaire. Ramassage manuel. Eraflage total. Première année d'utilisation du tri optique sur l'ensemble de la récolte.

Vinification et élevage

Fermentation alcoolique en cuves inox équipées d'un système de thermorégulation.
Fermentations malo-lactiques en barriques de chêne.
Elevage en barriques de chênes neuves pour 75% de la vendange pour une durée de 12 a 24 mois selon la structure du millésime, d'un an pour les 25% restants.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2021 à 2032

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté