95 B&D
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Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Blanc

900,00€ TTC
900,00€ TTC
150,00€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Smith Haut Lafitte signe l'un des blancs secs les plus réputés de Bordeaux. Sa complexité aromatique et sa belle texture nous enchantent !

Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 95/100
  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 99/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Avec ce grand blanc, dégustez un brochet au beurre blanc, un cabillaud nacré et du fenouil rôti ou encore des Saint-Jacques au yuzu !
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Château Smith Haut Lafitte est une propriété incontournable de Pessac-Léognan. La famille Cathiard a étendu le vignoble sur 80 hectares aujourd'hui. Un soin particulier est apporté à l'agriculture biologique et en biodynamie, dans le respect des terroirs et de la biodiversité.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles, en petites cagettes
- Débourbage statique à froid puis fermentation en barrique de chêne français (50% neuves)
- Elevage de 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques 
Les fûts sont fabriqués sur place ce qui permet une création de contenants sur-mesure et un élevage très précis.

Château Smith Haut Lafitte

Découvrir Château Smith Haut Lafitte

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2032

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe
  • frais
  • léger