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Château Le Gay 2014

Bordeaux • Pomerol • Rouge

467,00€ TTC
467,00€ TTC 582,00€
77,83€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2014
  • Culture Raisonnée
  • Cépages Merlot 75%, Cabernet 25%

Château Le Gay, situé au cœur de l'appellation Pomerol, incarne l'élégance bordelaise. Ce domaine familial, empreint d'histoire, produit des vins d'une grande finesse. Le millésime 2014, composé de merlot et de cabernet, témoigne de la richesse du terroir. Les vins de Château Le Gay se distinguent par leur complexité et leur capacité à refléter les nuances de leur sol argileux et graveleux. Un véritable hommage à la tradition viticole de Bordeaux.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 15/100
  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de Château Le Gay 2014 est d'une belle couleur rouge profond. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et d'épices se mêlent délicatement. En bouche, ce vin révèle une structure soyeuse, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits confits et de nuances boisées.

Accords mets & vin

Ce vin se marie à merveille avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Château Le Gay s'étend sur des sols argileux et graveleux, caractéristiques de l'appellation Pomerol. Ces terroirs, baignés par un climat océanique tempéré, favorisent une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, bénéficient d'un ensoleillement idéal, permettant d'obtenir des baies concentrées en arômes. L'approche raisonnée adoptée par le domaine assure la santé des sols et des vignes, tout en préservant la biodiversité environnante. Chaque vendange est réalisée manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des grappes.

Propriétaire et histoire

Le Château Le Gay est aujourd'hui dirigé par la famille Thunevin, passionnée par l'art de la viticulture. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille. En perpétuant les traditions tout en intégrant des pratiques modernes, ils ont su faire évoluer le domaine tout en respectant son héritage. La famille porte une attention particulière à chaque détail, de la vigne à la cave, garantissant ainsi des vins d'exception qui séduisent les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification au Château Le Gay est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle des raisins, suivie d'un tri rigoureux. Après un éraflage délicat, les baies sont mises en cuve pour une fermentation à température contrôlée. Ce vin bénéficie d'un élevage en barriques, dont une partie est neuve, permettant d'apporter une complexité supplémentaire sans masquer le fruit. L'élevage dure environ 12 mois et est réalisé sur lies fines, favorisant ainsi l'expression des arômes et la rondeur en bouche. Chaque étape est pensée pour sublimer le terroir et révéler l'âme du vin.

Château Le Gay

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L'avis de l'équipe

Un Pomerol plus classique et distingué, au grain fin, avec une belle fraîcheur et une finale élégante.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2032

  • Potentiel de garde 2014

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité