Château La Lagune 2014
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Château La Lagune 2014

Bordeaux • Haut-Médoc • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

648,00€ TTC
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Description

Château La Lagune 2014 est un vin d'exception du Haut-Médoc, en France, reconnu pour son équilibre et sa richesse. Ce 3ème Grand Cru Classé se distingue par son caractère affirmé, reflet de son terroir unique. Les vignes, bien enracinées dans un sol argilo-calcaire, bénéficient d'un climat océanique tempéré, idéal pour la maturation des raisins. Chaque gorgée de ce millésime raconte l'histoire de son domaine et de son terroir, offrant une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vin.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle teinte rubis profond.
Nez : Un bouquet élégant de fruits noirs, d'épices douces et de notes boisées délicates.
Bouche : Ronde et veloutée, elle révèle des tannins soyeux, une belle fraîcheur et une complexité aromatique.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte de fruits mûrs et d'une touche minérale.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Château La Lagune s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages nobles. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées selon des méthodes raisonnées, favorisant la biodiversité et la santé du sol. Le climat océanique tempéré, avec des influences maritimes, permet une maturation optimale des raisins, garantissant une expression authentique du terroir. Les vendanges sont réalisées manuellement, assurant une sélection rigoureuse des grappes, reflet de l’engagement du domaine envers la qualité.

Propriétaire et histoire

Le Château La Lagune est actuellement dirigé par Caroline Frey, une vigneronne passionnée qui incarne la nouvelle génération de propriétaires. Sous sa direction, le domaine a connu une renaissance, alliant respect des traditions et innovations techniques. Caroline, forte de ses expériences à l'international, a su insuffler une dynamique nouvelle au Château, tout en préservant son héritage. Son engagement pour une viticulture durable et respectueuse de l'environnement fait de La Lagune un modèle à suivre dans l'appellation Haut-Médoc, alliant excellence et éthique.

Vinification et élevage

La vinification au Château La Lagune est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, soigneusement triés, sont éraflés avant d'être fermentés en cuves inox thermorégulées, permettant de préserver les arômes et la fraîcheur. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Cela confère au vin sa structure et sa complexité, tout en respectant l’identité du terroir. Chaque étape est réalisée avec une attention particulière, garantissant un produit final d'une grande finesse.

Château La Lagune

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L'avis de l'équipe

Un Château La Lagune 2014 élégant et équilibré, aux notes de cassis, de violette et d’épices fines. Une cuvée raffinée et harmonieuse, qui séduit par sa finesse et son style classique du Haut-Médoc.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2030

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • fruité