Maison Louis Latour - Chassagne-Montrachet rouge 2021

    Maison Louis Latour - Chassagne-Montrachet rouge 2021

    BourgogneChassagne-MontrachetTinto

    Regular price 225,00€ tax included
    Sale price 225,00€ tax included Regular price
    Unit price 37,50€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Carton

    More than 3 available - Delivery within 2 to 3 business days

    Description

    EL Chassagne-Montrachet Tinto 2021 de Casa de Luis Latour es un vino excepcional, que revela el terruño de Borgoña. Ubicado en Côte-d'Or, Este domaine Emblemático, combina tradición y modernidad, ofreciendo vinos que expresan la riqueza de su entorno. Pinot Noir, el rey de las variedades de uva... borgoña, revela toda su complejidad y refinamiento. Los vinos de Casa de Luis Latour Son una invitación a explorar aromas sutiles y una textura sedosa, gracias a un saber hacer heredado de varias generaciones.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Su color es un rubí luminoso que irradia un brillo seductor. En nariz, se aprecian aromas de frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, acompañados de delicadas notas florales. En boca, se revela elegante y sedoso, con taninos finos y una acidez encantadora que le aporta una agradable frescura. El final es persistente, dejando una huella frutal y ligeramente especiada que invita a la reflexión y al escapismo.

    Food & wine pairings

    Este Chassagne-Montrachet Tinto Combina a la perfección con pato asado con cerezas o filete de ternera con champiñones.

    Producer

    Producer

    El viñedo de Maison Louis Latour Se extiende por terruños excepcionales, donde los suelos arcilloso-calcáreos favorecen la expresión óptima del Pinot Noir. Las vides, de varias décadas de antigüedad, se benefician de un climat El clima templado es ideal para la maduración lenta de las uvas. Este terruño, rico en minerales, confiere a los vinos una profundidad y complejidad inigualables. Las prácticas vitivinícolas son respetuosas con el medio ambiente, combinando tradición e innovación para preservar la biodiversidad y la calidad del suelo.

    Owner and history

    Casa de Luis Latour Actualmente está gestionado por la familia. Latour, Quienes perpetúan con pasión y dedicación la tradición vitivinícola de sus antepasados. Cada miembro de la familia contribuye al prestigio de la bodega, participando activamente en la elaboración del vino y en las decisiones vitivinícolas. Su compromiso con la calidad y el respeto por el terruño los impulsa a innovar sin renunciar a la tradición. Esta continuidad familiar garantiza una experiencia única, convirtiendo cada botella en un testimonio de su amor por Borgoña.

    Vinification and aging

    El proceso de elaboración del vino Chassagne-Montrachet Tinto La añada 2021 se elabora con el máximo cuidado. Tras una vendimia manual, las uvas se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando así sus aromas frutales. La crianza en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, algunas de ellas nuevas, aporta un sutil toque de madera y vainilla, respetando al mismo tiempo el carácter único del vino. Este proceso, combinado con un riguroso control de la temperatura, revela la esencia del terruño de Borgoña.

    Louis Latour House

    Discover Louis Latour House

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    The team's opinion

    Chassagne-Montrachet Tinto 2021 de Maison Louis Latour Este Pinot Noir, elegante y refinado, expresa notas de cereza negra, frambuesa madura y delicadas especias florales. En boca, ofrece una textura sedosa, una frescura equilibrada y un final persistente, que resalta la finura característica de los tintos de Chassagne.

    Wine profile

    • Sabroso
    • complejo
    • costos