Champagne Philipponnat - Cuvée 1522
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Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2015 - Champagne Millésimé

Champagne • Champagne Millésimé • Blanco

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Available vintages

Description

EL Champagne Filipponnat, ubicada en la famosa región de Champagne en FranciaEncarna la excelencia y la tradición. Su Cuvée 1522 2015 es el resultado de un saber hacer ancestral, que combina armoniosamente variedades de uva. Pinot Noir Y ChardonnayEste vino millésimé Refleja la riqueza del terruño de Champagne, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable con cada sorbo. Déjese seducir por la delicadeza y complejidad de esta cuvée única, símbolo del lujo francés.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

El vestido de esta Champagne Presenta un brillante color dorado que revela una delicada efervescencia. En nariz, aromas de fruta madura, pera y brioche se mezclan con notas florales y especiadas. En boca, la entrada es vivaz, seguida de una agradable redondez y una complejidad de sabores, donde emergen matices de frutos secos y miel. El final es largo y elegante, dejando una impresión de frescura y mineralidad.

Food & wine pairings

Este Champagne Será el acompañamiento ideal para mariscos, risotto de champiñones o quesos curados.
Producer

Producer

Los viñedos de Champagne Philipponnat Se extienden por laderas soleadas, beneficiándose de un excelente drenaje gracias al suelo arcilloso-calcáreo. Este terruño único, combinado con una climat El clima continental permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando aromas ricos y complejos. La finca otorga gran importancia a las prácticas agrícolas sostenibles, promoviendo una viticultura responsable que respeta el medio ambiente y la biodiversidad. Las viñas, algunas con varias décadas de antigüedad, se cuidan con esmero para garantizar una calidad óptima.

Owner and history

Hoy, Champagne Philipponnat La bodega está dirigida por la familia Philipponnat, que continúa el legado familiar con pasión y dedicación. Los actuales propietarios, fervientes defensores de la artesanía y los métodos tradicionales, están comprometidos con la producción de champagnes excepcionales, respetando el medio ambiente. Su visión es transmitir esta pasión a las futuras generaciones, asegurando que cada botella cuente la historia de su terruño y su experiencia. La bodega sigue innovando sin perder de vista sus raíces.

Vinification and aging

La elaboración de los vinos Philipponnat se realiza con un respeto meticuloso por la tradición. Las uvas, cosechadas a mano, se prensan suavemente para preservar la pureza del mosto. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza sobre lías que aporta complejidad y textura al vino. Cada cuvée se mezcla cuidadosamente antes de ser embotellada para una segunda fermentación en bodega. Este minucioso proceso, junto con una prolongada crianza sobre lías, da como resultado champagnes de excepcional finura y profundidad.

Champagne Philipponnat

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The team's opinion

La Cuvée 1522 2015 de Philipponnat es un verdadero homenaje al arte de la Champagne, Combinando estructura y elegancia.

  • Serving temperature 8–10 °C

  • Climax 2025 à 2035

Wine profile

  • complejo
  • sabroso
  • costos