Whisky - Torabhaig Allt Gleann Legacy Series

    Boutique Spiritueux • Ecosse • Whisky

    Prix habituel 60,00€ TTC
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    Prix unitaire 60,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 70CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Ecosse
    • Type Whisky
    • Producteur Torabhaig
    • Couleur Blanc
    • Alcool 46

    Le whisky Torabhaig Allt Gleann se distingue par son caractère unique, fruit d'une tradition écossaise ancrée dans le terroir des Hébrides. Ce spiritueux, élaboré par la distillerie Torabhaig, incarne l'authenticité et la richesse des paysages écossais. Sa production s'inscrit dans une philosophie de respect des méthodes artisanales, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque gorgée.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Au nez, le Torabhaig Allt Gleann dévoile des arômes floraux mêlés à des notes épicées et légèrement fumées. En bouche, il est à la fois complexe et frais, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel et une pointe de vanille. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte chaleureuse et mémorable.

    Accords mets & vin

    À déguster pur pour apprécier toute sa complexité, ou en cocktail pour une touche de créativité.

    Producteur

    Producteur

    La distillerie Torabhaig est idéalement située sur l'île de Skye, un lieu emblématique de la culture écossaise. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à l'élaboration de whiskies d'exception. L'eau utilisée provient des sources pures de l'île, apportant une minéralité unique à ses spiritueux. L'engagement de Torabhaig envers des méthodes de production artisanales garantit un respect total du terroir et des traditions locales, tout en explorant des approches innovantes.

    Propriétaire et histoire

    La distillerie Torabhaig est actuellement détenue par la société Torabhaig Ltd, qui s'engage à préserver l'héritage de la distillation écossaise tout en innovant. Les propriétaires partagent une passion commune pour le whisky et une vision claire : produire des whiskies qui racontent une histoire, celle de leur terroir et de leur savoir-faire. Ils travaillent main dans la main avec des artisans locaux, favorisant ainsi l'économie régionale et renforçant les liens avec la communauté.

    Vinification et élevage

    Le Torabhaig Allt Gleann est élaboré selon des méthodes traditionnelles, avec un soin particulier apporté à chaque étape de sa production. Le processus commence par la sélection rigoureuse des ingrédients, suivie d'une fermentation lente, permettant de développer des arômes riches et complexes. La distillation se fait dans des alambics en cuivre, qui jouent un rôle crucial dans la formation du caractère du whisky. L'élevage en fûts soigneusement choisis, souvent en chêne, confère au spiritueux ses notes subtiles et sa profondeur.

    L'avis de l'équipe

    Un single malt maritime et légèrement tourbé, vif et épicé, offrant une fumée élégante portée par des notes d’agrumes et de céréales.

    Profil

    • complexe
    • frais
    • épicé