Whisky - Chichibu Peated

    Boutique Spiritueux • Japon • Whisky

    Prix habituel 260,00€ TTC
    Prix promotionnel 260,00€ TTC Prix habituel 0,00€
    Prix unitaire 260,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Japon
    • Type Whisky
    • Producteur Chichibu
    • Couleur Blanc
    • Alcool 53,5

    Le Chichibu Peated est un whisky d'exception, né de l'artisanat japonais au cœur de la région de Saitama. Ce domaine, fondé par Ichiro Akuto en 2008, se distingue par sa passion pour l'innovation et la préservation des traditions. Le Chichibu Peated, avec son nez tourbé et sa complexité, incarne l'esprit du pays du soleil levant. Chaque gorgée révèle un savoir-faire minutieux, fusionnant des influences écossaises avec l'authenticité japonaise. Ce whisky promet une expérience sensorielle inoubliable, faisant écho à la richesse de son terroir.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Au nez, le Chichibu Peated dévoile des arômes de tourbe, de vanille et de fruits secs. En bouche, il offre une belle complexité, avec des notes de caramel, de fumée et de chocolat noir, enveloppées dans une douceur délicate. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte chaleureuse et légèrement épicée.

    Accords mets & vin

    À déguster pur pour apprécier toute sa richesse.

    Producteur

    Producteur

    La distillerie Chichibu est nichée dans un écrin de verdure, à proximité de Tokyo, où la nature et la tranquillité se rencontrent. Ichiro Akuto, le fondateur, a débuté son aventure en apprenant des maîtres écossais avant de retourner au Japon pour réaliser son rêve. Chaque étape de la production est réalisée avec un soin méticuleux, respectant les traditions tout en apportant une touche d'innovation. Chichibu s'est rapidement forgé une réputation internationale, attirant les amateurs de whisky du monde entier, désireux de découvrir des expressions uniques et authentiques. Le domaine incarne l'harmonie entre la nature et l'artisanat, faisant de chaque bouteille un véritable trésor.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par Ichiro Akuto, le domaine Chichibu est le fruit de sa vision et de son engagement envers l'excellence. Après avoir acquis une expérience inestimable en Écosse, il a décidé de revenir au Japon pour créer un whisky à la fois traditionnel et innovant. Ichiro, accompagné de son équipe dévouée, œuvre chaque jour pour élever la distillerie à de nouveaux sommets. Leur passion commune pour le whisky et leur respect du terroir font de Chichibu un acteur incontournable sur la scène internationale. L'héritage qu'ils bâtissent aujourd'hui promet de marquer les esprits des amateurs de whisky pour les générations à venir.

    Vinification et élevage

    Le Chichibu Peated est élaboré à partir d'ingrédients de première qualité, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus. La distillation se fait en petits lots, permettant un contrôle optimal et une expression fidèle du caractère du whisky. Les fûts, choisis avec soin, proviennent de divers horizons, apportant des nuances variées au produit final. Le vieillissement se déroule dans un environnement naturel privilégié, où les variations de température et d'humidité influencent le développement des arômes. Ce savoir-faire artisanal, associé à la passion d'Ichiro Akuto et de son équipe, donne naissance à un whisky d'une complexité rare, reflet d'un terroir d'exception.

    L'avis de l'équipe

    Un whisky japonais tourbé, vif et expressif, où fumée fraîche, malt et fruits mûrs composent une palette audacieuse.

    Profil

    • complexe
    • épicé
    • fumé