Rhum - Neisson Le Vieux par Neisson

    Boutique Spiritueux • Martinique • Rhum

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Martinique
    • Type Rhum
    • Producteur Neisson
    • Couleur Blanc
    • Alcool 45

    Le Rhum Neisson Le Vieux est un spiritueux emblématique de la Martinique, où la tradition et l'innovation se rencontrent. Produit par la distillerie Neisson, située au cœur de la commune de François, ce rhum incarne l'âme de son terroir. La distillerie, fondée en 1931, met un point d'honneur à respecter les méthodes artisanales tout en intégrant des techniques modernes, offrant ainsi un produit d'une qualité exceptionnelle. Le Rhum Neisson Le Vieux est le reflet d'un savoir-faire unique et d'un climat tropical propice à la culture de la canne à sucre.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Au nez, le Rhum Neisson Le Vieux déploie des arômes de canne à sucre fraîche et de fruits tropicaux. En bouche, il se révèle frais et léger, avec des notes florales et épicées qui dansent sur le palais. La finale est longue, laissant une empreinte douce et minérale, un hommage à son terroir martiniquais.

    Accords mets & vin

    Idéal à déguster pur pour apprécier sa complexité, il se prête également à des cocktails exotiques.
    Producteur

    Producteur

    La distillerie Neisson, ancrée dans le paysage martiniquais, est un exemple de tradition et modernité. Les cannes à sucre sont cultivées sur des sols volcaniques riches, conférant au rhum une personnalité unique. Les pratiques respectueuses de l'environnement et l'attention portée à chaque détail de la production sont les fondements de l'identité de Neisson. La passion de la famille pour le rhum se transmet de génération en génération, faisant de chaque bouteille une œuvre d'art.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigée par la famille Neisson, la distillerie est un exemple de passion familiale et d'engagement envers la qualité. Les propriétaires veillent à maintenir les traditions tout en intégrant des innovations qui permettent d'améliorer chaque étape de la production. Leur dévouement à l'excellence et à la préservation du patrimoine martiniquais fait de Neisson un acteur incontournable du monde du rhum.

    Vinification et élevage

    Le Rhum Neisson Le Vieux est élaboré à partir de cannes à sucre soigneusement sélectionnées, récoltées à la main. La distillation se fait en alambics traditionnels, permettant de préserver la pureté des arômes. Après la distillation, le rhum est vieilli en fût de chêne, ce qui lui confère des notes boisées et une complexité accrue. Ce processus minutieux garantit un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur, faisant de ce rhum un véritable trésor de la Martinique.

    L'avis de l'équipe

    Un vieux rhum d’une élégance rare, mêlant canne mûre, boisé fin et épices douces dans une harmonie créole parfaitement maîtrisée.

    • Température de service 8–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral