La Bargemone - Zénith Blanc 2025 - Coteaux d'Aix en Provence

    La Bargemone - Zénith Blanc 2025 - Coteaux d'Aix en Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Blanc

    72,00€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 450 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Domaine Bargemone, situé en Provence-Alpes-Côte d’Azur, incarne l’authenticité et la passion pour la viticulture. Ses vins, comme le Zénith Blanc 2025, révèlent un savoir-faire méticuleux et un respect profond pour le terroir. Composé de Rolle, Sauvignon blanc et Clairette, ce vin s’inscrit dans la tradition provençale tout en offrant une modernité séduisante, idéale pour les amateurs en quête de fraîcheur et de complexité.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe: Une robe brillante aux reflets dorés. Nez: Un bouquet aromatique qui évoque les agrumes, les fleurs blanches et une touche minérale. Bouche: Une attaque franche et vive, révélant des notes de pêche et d'herbes fraîches, avec une belle rondeur. Finale: Longue et persistante, avec une délicate salinité qui invite à la découverte.

    Accords mets & vin

    Ce vin s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des salades estivales ou des plats de pâtes aux légumes grillés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Bargemone s’étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages aromatiques. Le climat, chaud et ensoleillé, est adouci par les brises méditerranéennes, permettant aux raisins de mûrir lentement et d'atteindre une belle concentration aromatique. La viticulture raisonnée pratiquée ici garantit une approche durable, préservant ainsi l'équilibre naturel du terroir et la biodiversité environnante. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, permettant d’exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage.

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine Bargemone est actuellement dirigé par une famille passionnée de vin, qui œuvre depuis plusieurs générations à la valorisation de ce terroir exceptionnel. Leur engagement envers la qualité et la durabilité se reflète dans chaque bouteille produite. Ils croient fermement que la vinification est un art qui doit respecter le fruit de la terre tout en s’adaptant aux évolutions contemporaines. Leur vision est de créer des vins authentiques, qui transmettent l’essence de la Provence et le savoir-faire familial.

    Vinification et élevage

    La vinification du Zénith Blanc 2025 se déroule avec une attention particulière. Les raisins, soigneusement récoltés à la main, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se fait en cuves inox à température contrôlée, favorisant l’expression des arômes fruités et floraux. Un élevage sur lies fines de quelques mois permet d’apporter de la complexité et de la texture au vin. Cette méthode met en avant la fraîcheur des cépages tout en offrant une belle structure, résultant en un vin élégant et harmonieux.

    L'avis de l'équipe

    Le Zénith Blanc 2025 est une ode à la Provence, alliant fraîcheur et élégance, à déguster pour un moment de pur bonheur.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • Fruité
    • Frais
    • Floral