Millésimes disponibles
Description
- Pays Italie
- Région Italie
- Appellation Etna Rosso
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2019
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce 2019 se dévoile avec une robe rubis intense, révélant un nez fin et complexe, mêlant fruits rouges mûrs et notes épicées. En bouche, il offre une belle structure, équilibrée par une acidité vivifiante et des tannins soyeux. La finale est longue et persistante, marquée par une délicate minéralité, reflet des sols volcaniques de l'Etna.
Producteur
Producteur
Les vignes du domaine Giovanni Rosso s'épanouissent sur les pentes du Mont Etna, dans un paysage où la terre volcanique confère une identité unique aux raisins. Le sol, riche en minéraux, se compose principalement de cendres volcaniques et de lave, offrant une drainage naturel et une fertilité exceptionnelle. Ce terroir, associé à un climat méditerranéen, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi des arômes riches et complexes. Les vignes, cultivées avec soin, sont en harmonie avec leur environnement, témoignant du respect du domaine pour la nature.
L'avis de l'équipe
Ce vin est une véritable ode à la terre et à son histoire, offrant une expérience sensorielle unique à chaque gorgée.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2024 à 2032