Description
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Bourgogne Aligoté est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et une touche minérale subtile. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une minéralité persistante. La finale est longue et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un vin équilibré et expressif, parfait pour accompagner vos moments de convivialité.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Glantenay bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la Bourgogne. Les vignes, cultivées avec soin et respect de l'environnement, s'épanouissent sur des sols calcaires, conférant aux vins une minéralité et une complexité remarquables. L'Aligoté, cépage emblématique de la région, trouve ici une expression particulièrement élégante et raffinée. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise une maturation lente et homogène des raisins, permettant d'obtenir des vins équilibrés et aromatiques. Le domaine s'engage à préserver la biodiversité et à valoriser le terroir, afin de produire des vins authentiques et expressifs.
L'avis de l'équipe
Un Aligoté vibrant, qui réveille les papilles et invite à la découverte de la Bourgogne sous un jour nouveau.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2022 à 2026
Profil du vin
