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Château Léoville Las Cases 1996

Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

530,00€ TTC
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Description

Le Château Léoville Las Cases 1996 est un vin rouge de Saint-Julien qui incarne la grandeur des vins de Bordeaux. Classé 2ème Grand Cru, ce millésime révèle un équilibre parfait entre puissance et finesse, typique des grands terroirs de Saint-Julien. Un vin d'une élégance rare, promesse d'une expérience gustative inoubliable, qui reflète le savoir-faire et la passion du Château Léoville Las Cases.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Château Léoville Las Cases 1996 est d'un rouge profond, presque noire. Au nez, il dévoile des arômes complexes de cassis, de cèdre et de tabac, subtilement rehaussés de notes épicées. En bouche, l'attaque est ample et puissante, soutenue par des tanins soyeux et une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin d'une grande finesse qui ne cesse de se révéler.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le terroir du Château Léoville Las Cases est exceptionnel, caractérisé par des sols de graves profondes, idéales pour le Cabernet Sauvignon. Ces graves, composées de galets et de graviers, drainent parfaitement le sol et emmagasinent la chaleur du soleil, favorisant une maturation optimale des raisins. Le microclimat de Saint-Julien, influencé par la proximité de l'estuaire de la Gironde, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. L'encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et du Cabernet Franc.

Propriétaire et histoire

La famille Delon est propriétaire du Château Léoville Las Cases depuis la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, Jean-Hubert Delon incarne la quatrième génération à la tête de ce cru prestigieux. Il perpétue avec passion l'héritage familial, en veillant à préserver l'identité et la qualité des vins. Son engagement envers l'excellence et son respect du terroir font du Château Léoville Las Cases l'un des fleurons de l'appellation Saint-Julien.

Vinification et élevage

La vinification au Château Léoville Las Cases est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection rigoureuse des raisins. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d'une macération prolongée pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se fait en barriques de chêne français, dont une proportion importante est renouvelée chaque année. Cette étape cruciale permet au vin de s'affiner et de développer sa complexité aromatique. La durée de l'élevage est non communiquée.

Château Léoville Las Cases

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L'avis de l'équipe

Un Saint-Julien d’une grande noblesse, alliant fraîcheur remarquable, structure racée et profondeur aromatique, avec une finale longue et précise qui illustre la grandeur du millésime.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2006 à 2030

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité