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Charles Joguet - Silènes 2020 - Chinon

    Charles Joguet - Silènes 2020 - Chinon

    Loire • Chinon • Rouge

    Prix habituel 99,00€ TTC
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    Description

    • Pays France
    • Région Loire
    • Appellation Chinon
    • Couleur Rouge
    • Alcool 13
    • Millésime 2020
    • Cépages Cabernet franc

    Le Charles Joguet Silènes 2020 incarne le style accessible et fruité du Chinon. Ce vin rouge de Loire, issu exclusivement de cabernet franc, séduit par sa fraîcheur et sa gourmandise. La vinification met en avant l’égrappage et une macération à froid, soulignant un profil croquant et une belle intensité fruitée. Idéal pour ceux qui recherchent un Chinon expressif, il se déguste aussi bien sur la jeunesse que légèrement évolué. Son équilibre en fait un compagnon de table polyvalent, invitant à la découverte du cabernet franc dans une expression pure et réjouissante.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 89/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Le Silènes 2020 de Charles Joguet laisse attendre un vin rouge souple et gourmand, porté par une grande fraîcheur et une expression fruitée éclatante. Son profil croquant et léger, associé à la typicité du cabernet franc, en fait un compagnon idéal pour des plats conviviaux. Cette cuvée s’annonce plaisante dès l’ouverture, offrant une sensation de fruit mûr et une belle buvabilité qui séduira les amateurs de vins rouges digestes.

    Accords mets & vin

    À savourer avec un poulet basquaise, des paupiettes de veau ou des Penne all'arrabiata.

    Producteur

    Producteur

    Le Silènes 2020 est issu du vignoble de Charles Joguet, dans l’appellation Chinon, une région emblématique de la vallée de la Loire. Le cabernet franc, cépage unique de cette cuvée, s’épanouit particulièrement bien sur les coteaux et les terrasses alluviales de la rive gauche de la Vienne. Chinon bénéficie d’un climat tempéré, propice à la maturation lente du raisin, permettant d’obtenir des vins à la fois frais et fruités. La diversité des sols de l’appellation, mêlant argiles, graviers et sables, contribue à la complexité et à la singularité des vins élaborés dans la région. Le domaine met en valeur ce patrimoine naturel en proposant un vin qui reflète l’authenticité du cabernet franc et l’élégance propre aux rouges de Loire. Cette cuvée s’inscrit dans la tradition des Chinon accessibles et plaisants, offrant une belle expression du terroir local.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine Charles Joguet s’impose comme une référence de l’appellation Chinon, en Loire. Installé dans cette région réputée pour ses rouges de cabernet franc, il propose une gamme de vins qui expriment avec justesse la personnalité du cépage et la singularité des terroirs locaux. Le domaine s’attache à élaborer des cuvées accessibles et expressives, appréciées tant par les connaisseurs que par les amateurs en quête de découvertes régionales. La notoriété de Charles Joguet repose sur la régularité de ses vins et leur capacité à accompagner de nombreux moments de convivialité. Le Silènes 2020 illustre parfaitement cette démarche, en offrant un rouge frais, fruité et harmonieux, fidèle à l’esprit de la maison et à la tradition viticole du Chinon.

    Vinification et élevage

    Pour le Silènes 2020, les raisins sont entièrement égrappés avant une macération à froid qui favorise l’extraction des arômes fruités et de la fraîcheur. La fermentation malolactique est conduite en cuve, permettant d'obtenir un vin souple et équilibré, tout en préservant la pureté du fruit. Cette approche vise à révéler la gourmandise et la légèreté caractéristiques de la cuvée, sans masquer l’expression naturelle du cabernet franc. La vinification privilégie ainsi la finesse et la buvabilité, pour un plaisir immédiat à la dégustation.

    Charles Joguet

    Découvrir Charles Joguet

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    L'avis de l'équipe

    Ce Chinon 2020 de Charles Joguet est parfait pour découvrir la fraîcheur et la gourmandise du cabernet franc de Loire.

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • léger