Siepi 2024

    Siepi 2024

    Italie • IGT Toscana • Tinto

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    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    EL Domaine Castello di Fonterutoli, ubicado en el corazón de la Toscana, es un auténtico paraíso de las tradiciones vitivinícolas. Sus vinos, impregnados del alma de este terruño único, reflejan la armonía entre el saber hacer ancestral y la innovación. Siepi 2024 Encarna esta filosofía, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable. TintoPotente y elegante a la vez, es el resultado de una atención meticulosa al cultivo y la elaboración del vino, rindiendo homenaje a la riqueza de laIGT Toscana.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestido : Un precioso vestido de color rubí intenso.
    Nariz : Un rico y aromático bouquet de frutos rojos maduros y delicadas especias.
    Boca : En boca, se muestra amplio y aterciopelado, con taninos sedosos y una hermosa estructura.
    Final: El final es largo y persistente, dejando una delicada huella de fruta y especias.

    Food & wine pairings

    Acompáñalo con carne asada o con un plato de pasta con mucha salsa.
    Producer

    Producer

    El viñedo de Domaine Mazzei es una verdadera joya de la Toscana. Las viñas cuidadosamente cultivadas se benefician de una óptima exposición al sol y un suelo arcilloso-calcáreo, lo que confiere a las uvas una calidad excepcional. La diversidad de microclimas dentro de la domaine Esto permite la producción de variedades de uva con una riqueza aromática única. La gestión sostenible del viñedo promueve la salud del suelo y la biodiversidad, garantizando así cosechas de alta calidad que reflejan auténticamente este excepcional terruño.

    Owner and history

    Hoy, el Domaine Mazzei está dirigida por la familia Mazzei, que ha conservado la herencia familiar a la vez que moderniza las prácticas de elaboración del vino. Su apasionado compromiso con la calidad y la autenticidad es palpable en cada botella. La familia continúa innovando respetando las tradiciones, un delicado equilibrio que se refleja en la creciente reputación de sus vinos. Su visión es hacer de la Domaine Mazzei es un símbolo de la excelencia toscana, y produce vinos que atraen a aficionados de todo el mundo.

    Vinification and aging

    El viñedo de Siepi abarca 6 hectáreas a una altitud de 260 metros, en el corazón del terruño de Castellina in Chianti. Se beneficia de un microclima único, rodeado de bosques que preservan el frescor durante las noches de verano.
    Suelos: Una composición ideal de alberés (caliza margosa) y arcilla, que proporciona estructura, mineralidad y una perfecta retención de agua para el Merlot.
    Filosofía: Cada variedad de uva se cosecha y vinifica por separado en su punto óptimo de maduración antes de ser mezclada con precisión quirúrgica.

    Discover Mazzei

    The team's opinion

    El Siepi de Castello di Fonterutoli (familia Mazzei) es una auténtica leyenda de la viticultura toscana. Conocido a menudo como el "Super Toscano" de culto, este excepcional vino se produce en cantidades limitadas en una única parcela del mismo nombre, reconocida desde hace siglos como uno de los mejores microterroirs de la región. Creada por primera vez en 1992, Siepi es famosa por su innovadora mezcla a partes iguales (50% Sangiovese y 50% Merlot), que ofrece una armonía magistral entre la dinámica tensión toscana y la voluptuosidad internacional.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2026 à 2044

    Wine profile

    • complejo
    • picante
    • sabroso