• Free shipping 🚚
  • Nouveauté

Domaine Gallety - Côte du Vivarais Syrare 2019

RhôneCôtes du VivaraisRouge

Regular price 360,00€ tax included
Sale price 360,00€ tax included Regular price
Unit price 60,00€ / unit
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

More than 2 available - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Available vintages

Description

Le Domaine Gallety vous invite à explorer les Côtes du Vivarais avec sa cuvée Syrare. Ce vin rouge, issu de l'appellation Côtes du Vivarais dans la région du Rhône, est une ode à la Syrah. Il offre une expérience gustative authentique, révélant la richesse et la complexité du terroir ardéchois. Un vin à découvrir pour les amateurs de Syrah expressive et élégante.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Côte du Vivarais Syrare dévoile une robe rouge rubis intense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes épicées et poivrées. La bouche est ample et structurée, avec des tanins présents mais soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un vin qui exprime la typicité de son terroir.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages affinés.

Producer

Producer

Les vignes du Domaine Gallety s'épanouissent sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat méditerranéen tempéré. Le terroir des Côtes du Vivarais est caractérisé par des solsNon communiqué. Cette diversité géologique confère aux vins une complexité et une minéralité uniques. Le domaine s'engage à préserver la biodiversité de ses parcelles, favorisant ainsi un équilibre naturel et une expression authentique du terroir. L'enracinement profond des vignes permet de puiser les nutriments essentiels et de résister aux aléas climatiques, garantissant ainsi une qualité constante des raisins.

Owner and history

Non communiqué

Vinification and aging

La vinification au Domaine Gallety est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions. Les vendanges sont manuelles, afin de sélectionner uniquement les raisins arrivés à maturité optimale. La macération estNon communiqué. L'élevage se faitNon communiqué, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité aromatique. L'objectif est de préserver l'expression du fruit et du terroir, tout en apportant une structure et une élégance à l'ensemble. Les vins ne sont ni filtrés ni collés, afin de conserver leur authenticité et leur richesse naturelle.

The team's opinion

Un vin rouge qui vibre d'authenticité, une invitation à la découverte des saveurs ardéchoises.

Wine profile

  • Fruité
  • Épicé
  • Charpenté