Domaine du Coulet - Cornas Brise Cailloux 2023

    Domaine du Coulet - Cornas Brise Cailloux 2023

    Rhône • Cornas • Tinto

    240,00€ tax included
    240,00€ tax included
    40,00€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Carton

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    Available vintages

    Description

    EL Domaine del Coulet, ubicado en el corazón de la denominación Cornas en el valle de Ródano, es un productor apasionado que revela la autenticidad de los terruños locales. Sus vinos, elaborados principalmente con SyrahEstos vinos se distinguen por su riqueza y profundidad aromática. El respeto por la tradición y un enfoque artesanal hacen de cada botella una invitación a explorar los matices del terruño. Esta añada 2023Este prometedor vino atraerá a los amantes de los vinos elegantes e intensos.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestido : Un precioso vestido color rubí intenso, radiante de juventud.
    Nariz : Un intenso bouquet aromático, que combina notas de frutos negros, especias y hierbas aromáticas.
    Boca : En boca, el ataque es franco y aterciopelado, revelando sabores a mora, pimienta negra y chocolate negro.
    Final: El final es largo y persistente, con una agradable frescura mineral que invita a seguir degustándolo.

    Food & wine pairings

    Este vino marida a la perfección con carnes a la parrilla, platos con salsas y quesos curados.
    Producer

    Producer

    El viñedo de Domaine El viñedo Coulet se extiende por soleadas terrazas, donde los suelos arcilloso-calcáreos ofrecen un excelente drenaje. Las vides, cultivadas con esmero, se benefician de una óptima exposición al sol, lo que favorece una maduración uniforme de las uvas. climat El clima mediterráneo, con sus variaciones de temperatura entre el día y la noche, contribuye a preservar los aromas y a equilibrar los vinos. Cada parcela se cultiva con esmero para revelar la tipicidad de la Syrah y la identidad del terruño de Cornas.

    Owner and history

    Hoy, el Domaine Domaine du Coulet está dirigido por un equipo apasionado que continúa el legado de Jean-Luc Colombo. Su compromiso es producir vinos de alta calidad, siguiendo los principios de sostenibilidad y respeto por el terruño. Cada miembro del equipo aporta su experiencia y pasión al proceso de elaboración, asegurando que cada botella cuente la historia del viñedo y sus parcelas individuales. Su amor por el vino y su profunda conexión con la tierra se hacen evidentes en cada sorbo.

    Vinification and aging

    Elaboración de vino en Domaine Los vinos de Coulet se elaboran con un respeto meticuloso por la tradición. La vendimia manual garantiza una rigurosa selección de la uva. Tras un despalillado parcial, las bayas se vinifican en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura de sus aromas. La fermentación va seguida de una crianza en barricas de roble, que aporta complejidad y estructura al vino. Cada paso se considera cuidadosamente para realzar el carácter de la uva Syrah, respetando la autenticidad del terruño. El resultado es un vino de gran finura, listo para evolucionar magníficamente con el tiempo.

    Domaine du Coulet

    Discover Domaine du Coulet

    The team's opinion

    El Cornas Brise Cailloux 2023 es una auténtica oda a la Syrah, que revela toda la potencia y la delicadeza del terruño de Cornas.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2026 à 2035

    Wine profile

    • Sabroso
    • picante
    • complejo