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Château Mouton Rothschild 2006

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rouge

850,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2006
  • Cépages Cabernet Sauvignon 77%, Cabernet Franc 10%, Merlot 11%, Petit Verdot 2%.

Le Château Mouton Rothschild, situé dans l'appellation prestigieuse de Pauillac, incarne l'excellence viticole bordelaise. Classé 1er Grand Cru Classé, ce domaine légendaire est reconnu pour ses vins d'une profondeur et d'une complexité rare, issus de cépages nobles. Le Mouton Rothschild 2006, avec sa composition magistrale, promet une expérience sensorielle inoubliable, mêlant tradition et innovation dans chaque gorgée.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle robe rubis profond, presque noire.
Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de nuances florales.
Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins soyeux et une fraîcheur vibrante.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte de fruits mûrs et de légères notes boisées.

Accords mets & vin

Accompagnez-le d'un magret de canard aux cerises ou d'un fromage affiné pour une harmonie parfaite.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 84 hectares, bénéficiant de sols argilo-graveleux, idéaux pour les cépages bordelais. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec une attention minutieuse, respectant les rythmes de la nature. Cette approche permet d'extraire le meilleur de chaque cépage, conférant au vin une complexité et une élégance uniques, caractéristiques de l'appellation Pauillac.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Mouton Rothschild est dirigé par Philippe de Rothschild, héritier d'une tradition familiale d'excellence. Sous sa direction, le domaine a su évoluer tout en restant fidèle à ses valeurs fondamentales. Philippe a également été pionnier dans l'intégration de l'art dans l'univers du vin, transformant les étiquettes des bouteilles en véritables œuvres d'art. Cette vision innovante et respectueuse des traditions fait de Mouton Rothschild une référence incontournable dans le monde du vin, attirant les amateurs et les collectionneurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification du Château Mouton Rothschild est un processus méticuleux, alliant tradition et innovation. Après une récolte manuelle, les raisins sont éraflés et délicatement foulés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées pour préserver la pureté des arômes. L'élevage, en fût de chêne français (80% de fûts neufs), dure environ 18 mois, permettant au vin de s'affiner et de développer des arômes complexes. Ce soin apporté à chaque étape, de la vendange à la mise en bouteille, assure la qualité exceptionnelle du vin, fidèle à l'esprit du domaine.

Château Mouton Rothschild

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L'avis de l'équipe

Un Pauillac d’une grande intensité, alliant richesse aromatique, structure ample et élégance racée, avec une finale longue et harmonieuse digne du rang de Premier Grand Cru Classé.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2016 à 2036

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité