Le Marquis de Calon-Ségur 2014

    Le Marquis de Calon-Ségur 2014

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Tinto

    76,00€ tax included
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    Available vintages

    Description

    El marqués de Calon-Ségur 2014, second vin del prestigioso Château Calon-Ségurencarna la elegancia del terruño local. Saint-Estèphe, en el corazón de BurdeosCon una armoniosa mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, este vino cautiva por su profundidad y delicadeza. La filosofía de domaine Se basa en un respeto absoluto por el terruño, combinando tradición e innovación para producir vinos con carácter, que revelan la riqueza y la diversidad de su región de origen.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    El vestido tiene un color precioso. Tinto Rojo rubí. En nariz, se aprecian aromas de frutos rojos maduros, acompañados de notas especiadas y un sutil toque floral. En boca, la entrada es directa, con una hermosa estructura tánica que ofrece una gama de sabores frutales y una delicada frescura. El final es largo y elegante, dejando una persistente impresión de fruta y especias.

    Food & wine pairings

    Este vino marida de maravilla con pechuga de pato con cerezas o con un queso curado como el Comté.
    Producer

    Producer

    El viñedo de Château Calon-Ségur El viñedo está plantado en suelos arcilloso-calcáreos y pedregosos, típicos de la denominación Saint-Estèphe. Esta diversidad de terruños permite que las variedades de uva se desarrollen plenamente, aportando al vino su complejidad y riqueza aromática. Las vides, con una edad media de 35 años, se cultivan con esmero, siguiendo prácticas sostenibles para preservar la biodiversidad y la salud del suelo. climat El clima oceánico templado de la región, con sus inviernos suaves y veranos calurosos, favorece una maduración óptima de la uva, garantizando así cosechas de calidad.

    Owner and history

    Actualmente, el Château Calon-Ségur está dirigido por la familia Capbern, que ha logrado restaurar el domaine sus credenciales desde su adquisición en 2007. Bajo su dirección, el château ha emprendido numerosas renovaciones, tanto en términos de infraestructura como de prácticas de vinificación. Apasionados por su oficio, se toman como un honor respetar la herencia de domaine Incorporando innovaciones para optimizar la calidad del vino, su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad se refleja en cada botella, demostrando una filosofía basada en el respeto por el terruño.

    Vinification and aging

    Elaboración de vino en Château Calon-Ségur Es un proceso preciso y respetuoso para cada variedad de uva. Las uvas se cosechan a mano y luego se seleccionan rigurosamente antes de ser despalilladas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques con temperatura controlada, lo que permite un control perfecto de la temperatura para preservar los aromas. Después de la fermentación, el vino se cría en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante aproximadamente 12 meses. Esta crianza añade mayor complejidad al vino, enriqueciendo sus aromas y refinando sus taninos. La mezcla final se elabora cuidadosamente, revelando el alma del terruño y la identidad del vino. domaine.

    Château Calon-Ségur

    Discover Château Calon-Ségur

    The team's opinion

    El marqués de Calon-Ségur El 2014 es una auténtica oda a la riqueza del terruño de Saint-Estèphe, para ser saboreado con pasión.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2022 à 2030

    Wine profile

    • Complejo
    • Sabroso
    • con cuerpo