Domaines Paul Jaboulet Aîné - Parallèle 45 rouge 2024 - Côtes-du-Rhône
Rhône • Côtes-du-Rhône • Rouge
Description
- Country France
- Region Rhône
- Appellation Côtes-du-Rhône
- Color Rouge
- Alcohol 14,5
- Vintage 2024
- Grape varieties Grenache 60% Syrah 30% Carignan 5% Mourvèdre 5%
Depuis 1834, la Maison Paul Jaboulet Aîné fait partie des références incontournables de la Vallée du Rhône. Installée à Tain-l'Hermitage, au cœur des grands terroirs rhodaniens, elle élabore des vins reconnus pour leur authenticité et leur fidèle expression du terroir. La cuvée Parallèle 45, emblématique du domaine, tire son nom du célèbre 45e parallèle qui passe à proximité des caves historiques de la maison. Ce Côtes-du-Rhône Rouge 2024 illustre parfaitement le savoir-faire de Jaboulet avec un style accessible, généreux et équilibré, porté par la richesse des cépages méridionaux et une viticulture engagée en agriculture biologique.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe présente une belle couleur rouge pourpre brillante aux reflets soutenus. Le nez dévoile des arômes expressifs de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de délicates notes épicées. En bouche, l'attaque est souple et gourmande, portée par des tanins ronds et bien intégrés. L'ensemble conserve une agréable fraîcheur qui apporte équilibre et dynamisme. La finale persistante prolonge les saveurs fruitées et épicées avec élégance.
Producer
Producer
The team's opinion
Parallèle 45 séduit par son fruit éclatant, sa gourmandise immédiate et sa fraîcheur épicée qui invitent naturellement à partager un verre entre amateurs de grands vins du Rhône.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2026 à 2032
Wine profile
