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Description
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Pommard 2018 dévoile une robe rubis profonde et intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, rehaussés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, l'attaque est ample et structurée, avec des tanins présents mais soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique complexe et élégante.
Producer
Producer
Le terroir du Pommard est réputé pour son sol argilo-calcaire, idéal pour le Pinot Noir. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à la complexité et à la richesse des vins. Le Domaine Pierre Boisson apporte un soin particulier à ses vignes, cultivées dans le respect de l'environnement, afin d'obtenir des raisins de qualité optimale. L'exposition et le drainage du vignoble sont également des éléments clés pour garantir l'expression unique de ce Pommard.
The team's opinion
Un Pommard racé qui exprime la quintessence de son terroir avec une profondeur et une élégance remarquables.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2023 à 2035