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Cheval des Andes - 2022 - Mendoza

MondeMendozaRojo

Precio habitual 468,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 78,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

Más de 2 disponible - Disponibilidad prevista - diciembre de 2025

Descripción

  • País Argentina
  • Región Monde
  • Designación Mendoza
  • Color Rojo
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2022
  • Variedades de uva Malbec et  Cabernet Sauvignon

Cheval des Andes 2022 encarna la excelencia argentina a través de una sutil mezcla de Malbec y Cabernet Sauvignon cultivados en la prestigiosa región de Mendoza. Este vino, reflejo de su terruño, ofrece una experiencia sensorial única, revelando la riqueza de un suelo argentino nutrido por el sol. Su complejidad y profundidad lo convierten en una elección esencial para los amantes de los buenos vinos, prometiendo una experiencia de degustación memorable.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 99/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Color rojo rubí intenso y brillante.
Nariz: Un seductor bouquet aromático de frutos rojos maduros, notas florales y sutiles especias.
Boca: En boca, el vino revela una hermosa estructura, con taninos sedosos y una frescura vigorizante, ofreciendo sabores de cereza negra y grosella negra.
Final: El final es largo y armonioso, dejando una delicada huella de especias y frutas, que invita a otro sorbo.

Gastronomía y vinos

Este vino combina perfectamente con un costillar de cordero asado y verduras asadas.

Productor

Productor

El viñedo Cheval des Andes está ubicado en la región vitivinícola de Mendoza, a una altitud ideal para el cultivo de variedades de uva. El clima es continental, con días calurosos y noches frescas, favoreciendo una óptima maduración de la uva. Los suelos, compuestos de gravas y arcillas, permiten un buen drenaje conservando la humedad necesaria para las vides. Las parcelas son cuidadosamente seleccionadas por su exposición al sol y su terroir único, garantizando uvas de una calidad excepcional, reflejo de la identidad argentina.

Propietario e historia

Cheval des Andes es el resultado de una fusión entre dos culturas, combinando la visión y la experiencia de Château Cheval Blanc en la viticultura de altura en la región de Mendoza. En condiciones climáticas exigentes, es aquí donde Malbec y Cabernet Sauvignon se unen en un blend nacido al pie de la Cordillera de los Andes. Nacido en Mendoza en 1999, Cheval des Andes celebró su 25 aniversario y abrió un nuevo capítulo prometedor en su joven historia. Diseñado según los estándares de las grandes casas argentinas, encarna ahora con rigor la filosofía de Cheval Blanc, al pie de los Andes, y se suma a la prestigiosa familia de Vinos Excepcionales LVMH.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Cheval des Andes 2022 es un proceso minucioso, que combina tradición e innovación. Las uvas, vendimiadas a mano, se clasifican cuidadosamente antes de ser despalilladas y estrujadas delicadamente. La fermentación se realiza en tinas de roble, lo que permite extraer aromas y colores preservando la frescura de la fruta. La crianza en barricas de roble francés, parte de las cuales son nuevas, dura alrededor de 12 meses, aportando complejidad y estructura al vino. A este proceso de crianza le sigue un periodo de reposo en botella, permitiendo que el vino armonice antes de ser degustado.

Cheval des Andes - Argentine

Descubra Cheval des Andes - Argentine

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La opinión de la equipo

Cheval des Andes 2022 es una obra de arte líquido, donde se combinan potencia y elegancia, una invitación a descubrir lo mejor de Mendoza.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • Afrutado