{"title":"Domaine Glantenay","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eUn Patrimoine de Vieilles Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe domaine exploite environ \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"28\"\u003e8 hectares\u003c\/b\u003e, principalement sur les appellations prestigieuses de \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"93\"\u003eVolnay\u003c\/b\u003e et \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"103\"\u003ePommard\u003c\/b\u003e, mais aussi sur Puligny-Montrachet pour les blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa force du domaine :\u003c\/b\u003e Un patrimoine de vieilles vignes exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes climats phares :\u003c\/b\u003e Des Premiers Crus d'élite comme \u003ci data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"53\"\u003eVolnay Les Caillerets\u003c\/i\u003e (souvent considéré comme le plus fin), \u003ci data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003eVolnay Clos des Chênes\u003c\/i\u003e, ou encore l'imposant \u003ci data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"159\"\u003ePommard Les Rugiens\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eLa Philosophie de Thierry Glantenay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eIngénieur de formation, Thierry apporte une précision quasi scientifique à son travail, tout en restant profondément respectueux de la tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÀ la vigne :\u003c\/b\u003e Culture très soignée, labour des sols et rendements maîtrisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn cave :\u003c\/b\u003e L'intervention est minimale. L'éraflage est total (généralement), et l'élevage se fait avec une proportion modérée de fûts neufs (environ 25-30%) pour ne pas masquer la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eLe Style des Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSi vous dégustez un flacon du domaine, voici ce à quoi vous attendre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNez :\u003c\/b\u003e Une explosion de petits fruits rouges (cerise, framboise) avec, sur les crus de Volnay, des notes florales de violette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Une texture soyeuse et aérienne. Ce sont des vins qui définissent le terme \"dentelle\". Les Pommards, bien que plus structurés, conservent cette élégance propre à la patte Glantenay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGarde :\u003c\/b\u003e Bien qu'accessibles jeunes pour leur fruit éclatant, les Premiers Crus possèdent une capacité de garde impressionnante, développant avec le temps des notes de sous-bois et d'épices fines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eNote de dégustateur :\u003c\/b\u003e Le \u003ci data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003eVolnay 1er Cru Les Caillerets\u003c\/i\u003e est souvent le joyau du domaine. C'est un vin minéral, tendu et d'une persistance incroyable qui rivalise sans rougir avec certains Grands Crus de la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-glantenay-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-2019","title":"Domaine Glantenay - Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2019","description":"Le \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e Aligoté\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Glantenay\u003c\/strong\u003e est une ode à la Bourgogne. Ce vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e, issu de vieilles vignes, révèle une fraîcheur et une minéralité saisissantes. Laissez-vous séduire par son équilibre et sa finesse, signature d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral. Un incontournable pour les amateurs de vins blancs authentiques et expressifs.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425830793563,"sku":"5299-2019-CC-BT-W-6","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineGlantenay-BourgogneAligoteVieillesVignes_8fcad7b1-fcfb-415d-8047-443d7e1e9e31.png?v=1773743792"},{"product_id":"domaine-glantenay-pommard-1er-cru-les-combes-dessus-2017","title":"Domaine Glantenay - Pommard 1er Cru Les Combes Dessus 2017","description":"Le \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e 1er Cru Les Combes Dessus \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Glantenay\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e d'exception, expression pure du terroir bourguignon. Situé au cœur de la Côte de Beaune, le domaine Glantenay élabore des vins précis et élégants, reconnus pour leur finesse et leur potentiel de garde. Ce Pommard est une invitation à explorer la richesse des Premiers Crus de cette appellation prestigieuse.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425831219547,"sku":"5300-2017-CC-BT-R-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineGlantenay-Pommard1erCruLesCombesDessus.png?v=1773845409"},{"product_id":"domaine-glantenay-pommard-1er-cru-les-combes-dessus-2018","title":"Domaine Glantenay - Pommard 1er Cru Les Combes Dessus 2018","description":"Le \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e 1er Cru Les Combes Dessus \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Glantenay\u003c\/strong\u003e est une expression sublime de l'appellation Pommard, en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Ce vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e, issu d'un terroir d'exception, révèle la passion et le savoir-faire du Domaine Glantenay. Un vin rouge d'une grande finesse, qui saura séduire les amateurs de vins de Bourgogne à la recherche d'authenticité et de complexité.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425831383387,"sku":"5300-2018-CC-BT-R-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineGlantenay-Pommard1erCruLesCombesDessus.png?v=1773845409"},{"product_id":"domaine-glantenay-volnay-2018","title":"Domaine Glantenay - Volnay 2018","description":"Le \u003cstrong\u003eVolnay\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Glantenay\u003c\/strong\u003e est une expression pure du terroir bourguignon. Ce vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e, issu de l'appellation Volnay, se distingue par son élégance et sa complexité aromatique. Le Domaine Glantenay, ancré au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, élabore des vins qui reflètent la richesse et la diversité de cette région viticole d'exception. Un Volnay qui promet une expérience gustative inoubliable.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425831481691,"sku":"5301-2018-CC-BT-R-6","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineGlantenay-Volnay.png?v=1773845210"},{"product_id":"domaine-glantenay-volnay-vieilles-vignes-2018","title":"Domaine Glantenay - Volnay Vieilles Vignes 2018","description":"Le \u003cstrong\u003eVolnay\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Glantenay\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e d'une élégance rare, typique de l'appellation Volnay en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Ce vin est issu de vieilles vignes, ce qui lui confère une concentration et une complexité aromatique exceptionnelles. Le Domaine Glantenay s'efforce de produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir, et ce Volnay en est une parfaite illustration. Un vin rouge à découvrir pour les amateurs de Bourgogne.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425831579995,"sku":"5303-2018-CC-BT-R-6","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineGlantenay-VolnayVieillesVignes.png?v=1773845145"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.es\/fr\/collections\/domaine-glantenay.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}