{"title":"Jermann","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003ePatrimonio y Espíritu: \"Innovación dentro de la tradición\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFundada en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"9\"\u003e1881\u003c\/b\u003e por Anton Jermann, de origen austriaco, el domaine dio un giro decisivo en la década de 1970 bajo el impulso de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"136\"\u003eSilvio Jermann\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa ruptura:\u003c\/b\u003e Silvio revolucionó la región al alejarse de los vinos tintos pesados para centrarse en blancos de una pureza y elegancia sin precedentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl estilo:\u003c\/b\u003e Los vinos Jermann se distinguen por su precisión aromática y su capacidad de envejecer, desafiando la idea de que los blancos italianos deben beberse jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eEl terruño: entre Collio e Isonzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEl viñedo se extiende aproximadamente \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"32\"\u003e170 hectáreas\u003c\/b\u003e, distribuidas principalmente en dos prestigiosas zonas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCollio:\u003c\/b\u003e Caracterizado por la \u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003eponca\u003c\/i\u003e (Un suelo compuesto de marga y arenisca de mediados del Eoceno). Este suelo único aporta una mineralidad salina y una estructura compleja a los vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIsonzo:\u003c\/b\u003e Zonas más planas con suelos pedregosos que favorecen la concentración aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eLas añadas legendarias\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eJermann es famoso por crear vinos que han redefinido la jerarquía de los vinos blancos mundiales:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTunina vintage:\u003c\/b\u003e Un ensamblaje (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasía) considerado a menudo uno de los mejores vinos blancos de Italia. Es intenso, floral y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSueños (Donde los sueños no tienen fin...):\u003c\/b\u003e Un Chardonnay añejado en barricas de roble, un homenaje a la música de U2, que rivaliza con los grandes Borgoñas en su equilibrio y color dorado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCapo Martino:\u003c\/b\u003e Un vino más tradicional, fermentado en barricas de roble, que expresa toda la profundidad del terroir de Collio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003eArquitectura sostenible\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eEL domaine Tiene dos bodegas principales: la bodega histórica de \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"69\"\u003eVillanova\u003c\/b\u003e y la nueva bodega \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"102\"\u003eRuttars\u003c\/b\u003e, inaugurado en 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl enfoque orgánico:\u003c\/b\u003e Jermann practica una agricultura respetuosa con el medio ambiente, favoreciendo los ciclos naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDiseño:\u003c\/b\u003e La bodega Ruttars es un modelo de integración paisajística, construida con materiales naturales para minimizar el impacto visual y térmico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eNota :\u003c\/b\u003e En 2021, la famosa familia \u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003eAntinori\u003c\/b\u003e adquirió una participación mayoritaria en la domaine, Garantizando así la sostenibilidad y el alcance internacional de esta marca preservando el saber hacer de Silvio Jermann.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jermann-venezia-giulia-chardonnay-2021","title":"Jermann - Venezia Giulia Chardonnay 2021","description":"EL \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e Chardonnay de Venecia Julia \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e es una invitación a explorar la riqueza de los vinos italianos. Este Chardonnay, de la domaine Jermann revela un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. Un vino \u003cstrong\u003eblanco\u003c\/strong\u003e que encarna la excelencia de la región \u003cstrong\u003eVéneto-Giulia\u003c\/strong\u003eFamosa por sus pintorescos paisajes y sus vinos con carácter. Déjese seducir por su elegancia y finura.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425967206747,"sku":"5430-2021-CC-BT-W-6","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaChardonnayavecarriere-plansupprime.png?v=1773228466"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-pinot-grigio-friuli-2021","title":"Jermann - Venezia Giulia Pinot Grigio Friuli 2021","description":"Venecia Giulia Pinot Grigio Friuli \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e es un vino \u003cstrong\u003eblanco\u003c\/strong\u003e Un vino italiano excepcional. Originario de Friuli, este Pinot Grigio revela el carácter único de su terroir. domaine Jermann es reconocido por su compromiso con la calidad y el respeto por la tradición, produciendo vinos elegantes y expresivos. Un vino que seducirá incluso a los paladares más exigentes.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425967337819,"sku":"5431-2021-CC-BT-W-6","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaPinotGrigioFriuliavecarriere-plansupprime.png?v=1773228516"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-red-angel-on-the-moonlight-pinot-nero-2020","title":"Jermann - Venezia Giulia Red Angel on the Moonlight Pinot Nero 2020","description":"Venezia Giulia Ángel Rojo a la Luz de la Luna Pinot Nero \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e es una oda a la región de \u003cstrong\u003eVéneto-Giulia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003eEste vino \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e, de un domaine Reconocido, encarna la pasión y la experiencia de Jermann. Un vino Tinto que revela la elegancia del Pinot Nero en un entorno de frescura y complejidad.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425967436123,"sku":"5432-2020-CC-BT-R-6","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaRedAngelontheMoonlightPinotNero2020avecarriere-plansupprime.png?v=1773228758"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-sauvignon-2021","title":"Jermann - Venezia Giulia Sauvignon 2021","description":"``json\n{\n  \"short_description\": \"Descubre la elegancia italiana con el Sauvignon Venezia Giulia \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003eUn vino \u003cstrong\u003eblanco\u003c\/strong\u003e Fresco y aromático, pura expresión del terroir de \u003cstrong\u003eVéneto-Giulia\u003c\/strong\u003e.\",\n  \"description\": \"El Jermann Venezia Giulia Sauvignon 2021 es una oda a la frescura y la elegancia. Este vino blanco italiano, originario de la región de Véneto-Giulia, encarna la pasión y la experiencia de los domaine Jerman. Un sauvignon vibrante, con un terroir de carácter único y que promete una experiencia de degustación inolvidable. Déjate seducir por su complejidad aromática y su distintiva mineralidad.\"\n  \"about_estate\": \"El domaine Jermann, situado en la pintoresca región de Veneto-Giulia de \u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003e, es un referente de vinos excepcionales. Fundada por Anton Jermann en el siglo XIX, la domaine Se ha transmitido de generación en generación, cada una aportando su toque único. Hoy, Silvio Jermann continúa el legado familiar con una filosofía centrada en el respeto por la tierra y la innovación. Los vinos de Jermann reflejan una pasión inquebrantable por la calidad y la autenticidad, capturando la esencia misma de su terroir único. domaine \"Es famosa por sus elegantes y complejos vinos blancos, pero también por sus tintos, que demuestran una experiencia inigualable.\"\n  \"mejor_después_del_año\": \"2023\",\n  \"consumir preferentemente antes del año\": \"2028\",\n  \"características_del_vino\": [\n    \"Sabroso\",\n    \"Costos\",\n    \"Mineral\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Un Sauvignon Blanc de rara finura, que revela el alma del terroir italiano con incomparable elegancia.\"\n  \"farming_type\": \"no comunicado\",\n  \"variedades_de_uva\": [\n    \"Sauvignon\"\n  ],\n  \"nota_de_cata_html\": \"\u003cdiv\u003eEl vino presenta un brillante color amarillo pálido. En nariz, aromas de frutas exóticas, cítricos y flores blancas se combinan armoniosamente. En boca, el ataque es vivo y fresco, con una agradable acidez. El vino revela una textura sedosa y una marcada mineralidad. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescor. Un vino con un carácter distintivo que invita a degustarlo.\u003c\/div\u003e\",\n  \"food_pairing_sentence\": \"Perfecto con mariscos, pescado a la plancha o una ensalada fresca. También marida de maravilla con queso de cabra fresco.\"\n  \"serving_sentence\": \"Servir frío, entre 8 y 10°C.\"\n  \"párrafo_viñedo_html\": \"\u003cdiv\u003eEl viñedo Jermann se extiende por las colinas del Véneto-Giulia, beneficiándose de un microclima ideal para el cultivo de la vid. Los suelos, cuyos detalles no se revelan, contribuyen al carácter distintivo de los vinos. domaine. La exposición de las parcelas está cuidadosamente estudiada para garantizar una maduración óptima de la uva. domaine Jermann da suma importancia al respeto por el medio ambiente y a la preservación de la biodiversidad. Las prácticas de cultivo se adaptan a cada parcela, con el objetivo de producir uvas sanas y distintivas que reflejen fielmente su terroir. La vendimia se realiza manualmente para seleccionar únicamente las mejores uvas y preservar su integridad.\u003c\/div\u003e\",\n  \"párrafo_vinificación_html\": \"\u003cdiv\u003eLa vinificación del Jermann's Venezia Giulia Sauvignon 2021 se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando la tradición y utilizando tecnologías modernas. Las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y textura al vino. La duración de esta crianza no se ha revelado. El objetivo es preservar la frescura y los aromas varietales del Sauvignon Blanc, a la vez que le confiere una estructura elegante y un final largo y persistente. El vino se embotella y se cría durante unos meses antes de su comercialización.\u003c\/div\u003e\",\n  \"propietarios_párrafo_html\": \"\u003cdiv\u003eEL domaine Jermann ahora está dirigida por Silvio Jermann, quien representa la cuarta generación de viticultores de la familia. Ha asumido el liderazgo con pasión y determinación, construyendo sobre la base del legado familiar y aportando su propia visión. Silvio Jermann es un hombre de convicciones, profundamente apegado a su terroir y sus raíces. Lo impulsa el deseo de producir vinos excepcionales que expresen la autenticidad y la belleza del Véneto-Giulia. Su compromiso con la calidad y la innovación ha permitido... domaine Jermann aspira a ascender a lo más alto de la jerarquía de los vinos italianos.\u003c\/div\u003e\",\n  \"meta_title\": \"\u003cstrong\u003eJermann - Venecia Giulia Sauvignon 2021\u003c\/strong\u003e | Cavissima\",\n  \"meta_keyword\": \"Jermann, Venezia Giulia, Sauvignon, 2021, Vino Blanco, Italia, Véneto-","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425967567195,"sku":"5433-2021-CC-BT-W-6","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaSauvignonavecarriere-plansupprime.png?v=1773228558"},{"product_id":"jermann-venezia-giulia-w-dreams-2020","title":"Jermann - Venezia Giulia W... Dreams... 2020","description":"``json\n{\n  \"short_description\": \"Déjate cautivar por el Venezia Giulia W... Dreams...\" \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003eun vino \u003cstrong\u003eblanco\u003c\/strong\u003e Vino italiano que despierta los sentidos y transporta el alma. Una experiencia inolvidable con cada sorbo.\n  \"description\": \"El Venezia Giulia W... Dreams... 2020 de Jermann es un vino blanco de\u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003e que encarna elegancia y complejidad. Originario de domaine Jermann, este vino de la región de \u003cstrong\u003eVéneto-Giulia\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia de cata única. Descubra un vino que refleja la pasión y la experiencia de un domaine emblemático, que muestra lo mejor del terroir italiano.\"\n  \"about_estate\": \"El domaine Jermann, ubicada en la pintoresca región italiana del Véneto-Julia, es una auténtica institución vinícola. Fundada por Anton Jermann en el siglo XIX, la... domaine Ha logrado trascender generaciones manteniendo una filosofía de excelencia y respeto por la tierra. Hoy, Silvio Jermann representa la cuarta generación y continúa perpetuando el legado familiar con pasión e innovación. domaine Se extiende por magníficas tierras donde cada parcela se cultiva con esmero. Jermann es reconocido por su meticulosa viticultura, que combina métodos tradicionales con técnicas modernas para producir vinos de excepcional calidad. domaine Es especialmente famosa por sus vinos blancos, que expresan sutilmente las características únicas del terroir de Véneto-Giulia. Jermann es un símbolo de la excelencia italiana, un nombre sinónimo de vinos elegantes y memorables.\n  \"mejor_después_del_año\": \"2023\",\n  \"consumir preferentemente antes del año\": \"2030\",\n  \"características_del_vino\": [\n    \"Complejo\",\n    \"Sabroso\",\n    \"Mineral\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Un vino blanco de una profundidad aromática poco común, una auténtica invitación a un viaje sensorial a través de los encantadores paisajes del Véneto-Giulia.\"\n  \"farming_type\": \"no comunicado\",\n  \"variedades_de_uva\": [],\n  \"tasting_note_html\": \"El color de este Venezia Giulia W... Dreams... 2020 es un brillante amarillo pajizo. En nariz, revela complejos aromas de fruta blanca, cítricos y sutiles notas florales. En boca, el ataque es vivo y fresco, evolucionando hacia una textura plena y sedosa. La mineralidad aporta una hermosa complejidad, mientras que el final es largo y persistente, dejando una impresión elegante y refinada. Un vino que seduce por su equilibrio y profundidad.\"\n  \"food_pairing_sentence\": \"Complementará perfectamente mariscos, pescados a la parrilla o delicados platos de aves\".\n  \"serving_sentence\": \"Servir entre 10 y 12°C.\"\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"El viñedo Jermann, ubicado en la región de Véneto-Giulia, se beneficia de un terroir único, ideal para el cultivo de variedades de uva excepcionales. Los suelos, cuya composición exacta no se revela, desempeñan un papel crucial en la expresión de los vinos, aportando mineralidad y complejidad. climat El clima de la región, caracterizado por veranos calurosos e inviernos suaves, favorece una maduración óptima de la uva, contribuyendo a la riqueza aromática de los vinos. Las vides se cultivan con profundo respeto por el medio ambiente, aunque no se divulga el método de cultivo específico. Cada parcela se trata individualmente para preservar el carácter único del terroir y optimizar la calidad de la uva. Esta meticulosa atención al detalle, desde la poda hasta la cosecha, es un sello distintivo de la finca. domaine Jermann, garantizando vinos de impecable calidad.\"\n  \"vinification_paragraph_html\": \"Elaboración de vino en domaine Jermann es un proceso meticuloso, donde cada paso se realiza con precisión y pasión. La vendimia se realiza a mano para seleccionar solo las mejores uvas. La fermentación se realiza en tanques, pero no se revelan los detalles precisos de las levaduras utilizadas ni las temperaturas. La crianza, cuya duración y tipo de recipiente no se especifican, ayuda a refinar los vinos y desarrollar su complejidad aromática. El objetivo final es preservar la integridad de la fruta y revelar la expresión única del terroir de Véneto-Giulia. Cada cosecha es una nueva aventura, un reto que el equipo de Jermann supera con brillantez.\n  \"owners_paragraph_html\": \"El domaine Jermann está ahora dirigida por Silvio Jermann, quien representa la cuarta generación de esta familia de apasionados viticultores. Silvio ha heredado el saber hacer ancestral y un profundo respeto por el terroir. Continúa innovando, preservando las tradiciones familiares, con una visión clara: producir vinos excepcionales que reflejen la identidad única del Véneto-Giulia. Su compromiso con la calidad y su amor por el vino se reflejan en","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425967829339,"sku":"5434-2020-CC-BT-W-6","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Jermann-VeneziaGiuliaWDreamsavecarriere-plansupprime.png?v=1773228608"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.es\/collections\/jermann.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}