{"title":"Domaine Philippe Alliet","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eUn viñedo de laderas y precisión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEL domaine se extiende aproximadamente \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"31\"\u003e17 hectáreas\u003c\/b\u003e, con una diversidad de terroirs que permite que el Cabernet Franc se exprese en varias facetas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLas llanuras de grava:\u003c\/b\u003e Se utiliza principalmente para la cuvée \u003ci data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eTradición\u003c\/i\u003eOfrecen vinos deliciosos, suaves y centrados en la fruta inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLas laderas arcillo-silíceas (L'Huisserie):\u003c\/b\u003e Este terroir aporta una estructura más firme, densidad y una mineralidad similar al carbón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa ladera arcillo-calcárea (ladera Noiré):\u003c\/b\u003e Es la joya de la domaine. Una ladera empinada orientada al sur que produce vinos de concentración y profundidad excepcionales, preparados para envejecer durante varias décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eFilosofía: La inspiración bordelesa en el Loira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePhilippe Alliet es conocido por haber aportado a Chinon un rigor inspirado en los grandes castillos de Burdeos (que le gustan especialmente), respetando al mismo tiempo la identidad del Loira:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGestión del viñedo:\u003c\/b\u003e Un enfoque de cultivo muy minucioso y razonado (casi orgánico), con arado sistemático y eliminación total de fertilizantes químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eControl de rendimiento:\u003c\/b\u003e La poda es extremadamente severa y la vendimia se realiza a mano con un drástico control, garantizando una perfecta maduración fenólica (raramente aparecen notas de pimiento verde).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEvolución de la ganadería:\u003c\/b\u003e Si el domaine Después de haber utilizado durante mucho tiempo barricas de Burdeos de 225 litros, desde 2010 ha recurrido a \u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003edemi-muids (500 litros)\u003c\/b\u003e y cubas de hormigón para limitar el impacto de la madera y realzar el brillo de la fruta y la pureza del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eLos Vintages Icónicos\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTradición de Chinon:\u003c\/b\u003e Fruta pura, crujiente y fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVieilles Vignes :\u003c\/b\u003e Producido a partir de viñas de entre 40 y 70 años en suelos con grava, ofrece más profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Huisserie:\u003c\/b\u003e Un vino denso y suave, muy completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLadera de Noiré:\u003c\/b\u003e La cuvée Legendario, rivalizando con los mejores vinos tintos de Francia en potencia y refinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChinon Blanc:\u003c\/b\u003e Una rareza (menos de una hectárea de Chenin) producida en suelos de arcilla y sílice, que ofrece un vino de tensión y gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eEl estilo Alliet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLos vinos se distinguen por una \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"32\"\u003evestido oscuro\u003c\/b\u003e, a \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"49\"\u003ematerial denso\u003c\/b\u003e pero algunos \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"72\"\u003etaninos notablemente sedosos\u003c\/b\u003eSon vinos que “ponen de manifiesto” el Cabernet Franc: son serios, profundos, pero conservan siempre esa vibración y esa frescura propias del Loira.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","products":[{"product_id":"domaine-philippe-alliet-2023-chinon","title":"Domaine Philippe Alliet - 2023 - Chinon","description":"\u003cp\u003eel \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, ubicado en el corazón del valle de \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003e, es un actor clave en la denominación \u003cstrong\u003echino\u003c\/strong\u003e. Conocida por sus vinos elaborados principalmente con Cabernet Franc, esta domaine encarna una filosofía de respeto por la tierra y la naturaleza. las añadas \u003cstrong\u003ede Alliet\u003c\/strong\u003e revelan la riqueza y diversidad de los suelos de la región, ofreciendo vinos elegantes y complejos. el \u003cstrong\u003evendimia 2023\u003c\/strong\u003e promete una bella expresión de este saber hacer, con aromas seductores y una estructura armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51891269501275,"sku":"6198-2023-CC-BT-R-6","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chinon.png?v=1765970407"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-vieilles-vignes-2021","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2021","description":"\u003cp\u003eEL \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, situado en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003e, es famosa por sus vinos excepcionalmente finos. Establecida sobre suelos arcillo-calcáreos, la domaine Promueve prácticas respetuosas con el medio ambiente. \u003cstrong\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Se distinguen por su complejidad y autenticidad, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable. Cada sorbo evoca la maestría de un enólogo apasionado, profundamente arraigado en su terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426036937051,"sku":"5897-2021-CC-BT-R-6","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-ChinonVieillesVignes.png?v=1772006928"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-vieilles-vignes-2022","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022","description":"EL \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, situado en el corazón del valle del \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003e, es famosa por sus vinos auténticos que reflejan la riqueza de su terroir. Al cultivar vides en suelos arcillo-calcáreos, domaine producto de \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e De gran finura y hermosa complejidad. La añada \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, con sus aromas cautivadores y su elegante estructura, encarna perfectamente la identidad de la domaine, Combinando tradición y modernidad.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426037002587,"sku":"5897-2022-CC-BT-R-6","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-ChinonVieillesVignes_8cfea0a8-29ce-496f-8d66-1125a611e0c6.png?v=1772027488"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-lhuisserie-2021","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2021","description":"EL \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e la Oficina del Alguacil \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e es un vino \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e que encarna la excelencia de la denominación Chinon, en \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003eEste vino Tinto Es cautivador por su equilibrio, frescura y frutosidad vibrante. Domaine Philippe Alliet, reconocido por su respeto por el terroir, produce vinos auténticos y expresivos que reflejan la riqueza de su entorno. Una visita obligada para los amantes del vino del Loira.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426070557019,"sku":"6195-2021-CC-BT-R-6","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-Chinonl_Huisserie.png?v=1773051302"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-lhuisserie-2022","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2022","description":"EL \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, arraigado en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e, produce vinos tintos de gran finura. Chinon l'Huisserie \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Esta es una añada icónica, reflejo de un terroir excepcional. Este vino... \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e Seducido por su equilibrio, frescura y frutosidad vibrante, propios de los grandes vinos. \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003eUna invitación a explorar la riqueza de los viñedos de Chinon.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426072686939,"sku":"6195-2022-CC-BT-R-6","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-Chinonl_Huisserie.png?v=1773051302"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.es\/collections\/domaine-philippe-alliet.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}