{"title":"Bodega Numanthia","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eUn legado \"prefiloxérico\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEl mayor orgullo de Numantia es la supervivencia de sus vides frente a la epidemia de filoxera que asoló Europa en el siglo XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVides sin injertar:\u003c\/b\u003e A diferencia de casi todos los viñedos del mundo, aquí las vides están plantadas \"sin injertar\" (sus propias raíces van directamente al suelo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa edad de las viñas:\u003c\/b\u003e EL domaine gestiona un mosaico de más de 100 parcelas. La edad media de las viñas es de \u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"102\"\u003e50 a 100 años\u003c\/b\u003e, y para la cuvée \u003ci data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003eTermantia\u003c\/i\u003eellos alcanzan \u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"162\"\u003e120 a 150 años\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eResistencia natural:\u003c\/b\u003e El suelo muy arenoso de Toro impidió el desplazamiento del pulgón de la filoxera, protegiendo estas joyas históricas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eEl suelo: arena, guijarros y arcilla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEl viñedo se extiende sobre mesetas y colinas entre 620 y 750 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuelos pobres:\u003c\/b\u003e La estructura está compuesta de arena en la superficie, guijarros y una subcapa de arcilla. La arcilla es crucial porque retiene el agua en profundidad, lo que permite... vieilles vignes para sobrevivir los veranos abrasadores sin riego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClimat extremo :\u003c\/b\u003e Toro experimenta inviernos glaciales y veranos abrasadores con muy pocas precipitaciones. Este estrés hídrico natural obliga a las vides a producir uvas diminutas, pero increíblemente concentradas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eLa Tinta de Toro: La Reina Indomable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEl viñedo está plantado exclusivamente en \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"40\"\u003eTinta de Toro\u003c\/b\u003e, una adaptación local del Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eCon el paso de los siglos, esta variedad de uva se ha endurecido: ha desarrollado una piel más gruesa para protegerse del sol, lo que da a los vinos su color tinta y su legendaria estructura tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBajos rendimientos:\u003c\/b\u003e EL vieilles vignes A veces producen menos de 15 hectolitros por hectárea (en comparación, una Grand Cru (en Burdeos se suelen permitir 35-45 hl\/ha).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003eUn estilo de viticultura \"Bonsai\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLas viñas están plantadas en \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"28\"\u003e\"Vaso\"\u003c\/b\u003e (copa), muy cerca del suelo y con una amplia separación para que cada cepa pueda captar la poca humedad disponible. Desde la distancia, el viñedo se asemeja a un ejército de pequeños árboles retorcidos y esculturales, dispersos por el terreno. Tinto y ocre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEl viñedo de Numanthia no es una explotación agrícola típica, es una \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"93\"\u003emuseo viviente\u003c\/b\u003eCada cepa es una superviviente que cuenta un siglo de la historia climática de España.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodega-numanthia-toro-termanthia-2014","title":"Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2014","description":"\u003cstrong\u003eBodega Numanthia\u003c\/strong\u003e Encarna la excelencia de los vinos de \u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003eLa Termanthia \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e es una expresión magistral de este terroir único. Este vino \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e Potente y elegante, revela la riqueza y complejidad de vieilles vignes De la región. Un vino excepcional que encantará a los amantes de los grandes vinos españoles que buscan una experiencia de sabor intensa y auténtica.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425694347611,"sku":"4958-2014-CB-BT-R-6","price":762.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/BodegaNumanthia-Termanthia.avif?v=1772792903"},{"product_id":"bodega-numanthia-toro-termanthia-2015","title":"Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2015","description":"EL \u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e Termantia \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBodega Numanthia\u003c\/strong\u003e es un vino \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e d\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e Que encarna la quintaesencia de la denominación de origen Toro. Este vino excepcional revela la riqueza y complejidad del terroir español. Bodega Numanthia, ubicada en la región de Toro, es reconocida por su compromiso con la calidad y su respeto por las tradiciones vitivinícolas. Sus vinos son la expresión pura de la Tinta de Toro, la variedad emblemática de la región.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425694413147,"sku":"4958-2015-CB-BT-R-6","price":1265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/BodegaNumanthia-Termanthia.avif?v=1772792903"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.es\/collections\/bodega-numanthia.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}